プロのアイディアレシピ
プロのアイデアレシピ 005
カラダ想いメニュー
カラダ想いメニュー
里芋の香草焼き
大和とローズマリーの香りが食欲をそそります。
免疫力を高める里芋を使った、冬にぴったりのメニューです。
いただきますまで15分
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- 1.
フライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを入れます。
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- 2.
香りが出たら取り出し、置いておきます。
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- 3.
フライパンに里芋を入れたあとしばらく炒め、両面をカリッと焼きます。
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- 4.
余分な油を取ります。
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- 5.
にんにく、ローズマリーを入れ、醤油、塩コショウで味を調えます。
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- 6.
盛り付けをして調理完了です!
Chef Profile

株式会社KASHION 代表取締役
浜田醤油アドヴァイザリー コーディネーター
岡田 佳緒里