浜田醤油株式会社

Recipe

材料　2人前

里芋　300ｇ　1センチ輪切り
オリーブ油　45.0g　大さじ3
にんにく　1.0片
ローズマリー　1本　葉のみ使う
醤油「大和」　10.0ｇ　小さじ2
塩コショウ　適量

• 

  1. フライパンでオリーブ油を熱し、にんにくを入れます。
  

• 

  2. 香りが出たら取り出し、置いておきます。
  

• 

  3. フライパンに里芋を入れたあとしばらく炒め、両面をカリッと焼きます。
  

• 

  4. 余分な油を取ります。
  

• 

  5. にんにく、ローズマリーを入れ、醤油、塩コショウで味を調えます。
  

• 

  6. 盛り付けをして調理完了です！
  

Chef Profile