代々受け継がれる伝統の味を大切にしながら、お客様の食卓に美味しい安全な商品をお届け出来ることを大切にしています。それだけではなく、時代時代の最新の技術とアレンジを加えることで、 新しい時代に合わせて生まれ変わらせること。そしてそのために知恵を絞ること。つまり「変えないために、変わり続けること」を信念に新しい商品開発にも取り組んでおります。
そして、200年の歴史の中で最大の挑戦ともいえる試みが「海外事業展開」です。浜田醤油の醤油マイスターと海外シェフが共同で商品開発した醤油をはじめ、すき焼きソース、照り焼きソースなど現在10種類以上の調味料が海外へ輸出され、世界中の人から愛される商品づくりを行っています。