この度、イギリスのGreat Taste Awards2023で浜田醤油の輸出商品3点が星を獲得致しました！真ん中の「第七代古法しょうゆ」が星２つ★★、「大阿蘇・白だし」と「大阿蘇・照り焼きのたれ」が星１つ★、受賞しました😊
食のオスカーとも呼ばれるこの大会では、世界中より14,000点以上がエントリーします。評価の割合は下記の通りとなっており、世界中のわれこそは！と、エントリーされた商品が競い合います。
★★★・・・上位2%未満
★★・・・・上位10％未満
★・・・・・上位25％未満
審査員の方より、「第七代古法しょうゆ」に対するコメントです。【香りが複雑で風味豊か。きれいな深い茶色。味に深みがあり、やや塩味が強いが、あとから旨味が広がる。】
食の安全性についても厳しい審査が行われるこの大会で良い結果を頂けた事は、本当に励みになります！これからも美味しいお醤油を世界中にお届けするべく、浜田醤油、邁進してまいります！
★を獲得した「大阿蘇・照り焼きのたれ」は浜田の売店やBASEでお買い求めいただけます😊
BASE：https://shop.syoyu.co.jp/items/36556524
Nakayama